今泉菓子

在橫手大町上有很多不錯的菓子店，除了木村屋外，還有今泉[imaizumi]。

其實這間店是因緣際會下發現的，原本要去他人推薦而且剛好也是在大町的かぶき屋買あっぱれ団子，但是沒想到遇到休息日TAT（沒做好功課的結果⋯）。
就在要無功而返之際，アイ看到對街三角窗位置有一間外觀蠻特別的店，亮橙色的磚牆配上深色瓦片的屋頂，每面大玻璃窗都擦的閃閃發亮又貼著漂亮的書法字，讓人想望進去瞧。👀

 

 

走進看到招牌的時候，立刻發現到三個特別的字—三杯餅‼️

三杯？該不會跟台灣的料理有關吧？三杯雞、三杯中卷、三杯杏鮑菇❓❓❓沒想到日本居然也有用麻油、米酒、醬油做的餅⁉️

NO!日文漢字和中文意思差多了～這裡的三杯餅指的是以紅豆、在來米粉（用米而非用麥做的粉）、うるち米（粳米）為原料做的麻糬。餅在日文就是中文的麻糬之意！

因為聽起來很特別，所以我們就走進去買囉～

 

雖然店面不大，但有種小而美的淡雅，每個產品旁幾乎都有老闆親手寫的小介紹。得獎的點心旁還有獎狀、獎牌呢～

 

 

 

 

 

除了三杯餅外我們還買了蘋果餅，因為包裝實在太可愛了，而且也是這家店的招牌之一，所以也買回去和寄宿家庭成員一起品嚐。

[不專業開箱文]：
蘋果餅
和粉紅的外觀感覺不一樣，打開來看到內部是青蘋果色🍏，口感很清香，也不會太黏，有涼糕的感覺，冰過真的很讚！(・ω・)ノ

 

 

三杯餅
三杯餅包裝不太一樣，是一整條，需要用刀子切塊來享用，因為蠻甜的，小小口吃比較有風味，可以品嚐到一種介於麻糬和羊羹之間的Q感，今泉做的還有放胡桃，所以吃的時候不會因為一直嚼同種感覺而覺得膩。

 

 

 

如果大家有去買其他的產品也歡迎來分享喔～

 

ユリア