隱密的咖啡廳syana

離住過的和式旅館鶴池莊(あいのの温泉鶴ヶ池荘)不遠處，有一個休息站「山內道の駅」。在那兒有許多餐廳讓大老遠開車到橫手的人可以小歇一會兒、吃頓飯。其中，有一間特別的店叫沙那（シャナ）[shyana]。它的店面和其它店不同，如果不往裡邊走的話是看變不到的，非常隱密，因此還有「隠れ家」之稱。

 

 

 

說起來，它算是在山內休息站後方的小坡上，需要走一段小階梯才會到。店面雖然不大，但是不管是裡面還是外面都被精心擺設過。外面的像小花園一樣，有老闆娘種的植物、花卉；裡頭的座位有雙人桌、沙發座、大圓桌，看起來有一般家庭的感覺。

 

 

 

 

 

 

雖然店名裡有咖啡廳，但是店裡也有提供套餐。沙那的料理和一般日本傳統料理不同，走的是養身路線，所以可以看到不同烹飪方式的料理。從廚房入口旁寫滿藥膳以及其對身體好處的小黑板，不難看出老闆娘對這方面的用心。老闆娘也都花時間細心烹調、擺盤，為的就是要煮出一盤營養又令人賞心悅目的餐點。

 

 

 

而這～就是我們8/17的午餐：

1. 前菜: 分別放在不同的小碟子裡，小碟子還有配色跟大小呢(๑´ㅁ`)

 

2. 湯品: 咖哩蔬菜湯。看起來淡淡的咖哩，其實偏中辣(o´罒`o)香味其實很濃。裏頭有南瓜、茄子、山藥、蘿蔔、菇類、甜椒、苦瓜、半顆水煮蛋。第一次喝到這麼特別的湯。(๑¯∀¯๑)

 

3. 主食: 紫米飯+火腿。火腿Q又軟，不油膩，而且真的很大片(๑´ڡ`๑)物超所值啊~

 

4. 甜點:甘麴冰淇淋+香蕉苦瓜汁。這一小碗的冰淇淋較偏向義式冰淇淋，較有彈性，甘麴的甜味很搭。至於這杯果汁，其實我也是個怕苦瓜的人>~<，聽到是苦瓜做的，原本還不太敢喝，但是喝下去，感覺還很不錯(๑• . •๑)，甜味很自然，蠻健康的。

 

超飽的啦ε-(´∀｀; )

ユリア