橫手用「心」栽培的農作物—「蘋果」

在剛來橫手沒多久的時候，為了向我介紹三家種植蘋果的農家，高橋先生帶著我和其他三位大學生（撰寫紅玉新聞的編輯者）一起去拜訪了他們。

第一位是ほそかわさん，他和我們說，這邊的蘋果樹都是富士蘋果的樹，為了移植樹幹，在蘋果樹的最下方其實看的出來是兩種完全不一樣的樹，有些顏色不太一樣，有些

大小不太一樣。除此之外，他說這邊的老鼠會吃蘋果樹的樹幹，這邊的老鼠大小大概是台灣老鼠

的２倍左右吧！雖然我也沒親自看到老鼠本人，但是有看到老鼠

鑽的地洞，真的不一般的大呢！在介紹的時候我看到地上很多小的蘋果，而且數量很多，所以我也提出了問題說為什麼地上會有這麼多的小蘋果？是為了要幫助其他的蘋果長大嗎還是什麼？他回答說，這邊的蘋果樹也一樣會開花，開花的時候會有好幾顆蘋果連在一起（如右圖）

而如果所有的小蘋果都留在樹枝上，這樣他們得到的養分也不夠多，所以他們才會選擇性留下一個蘋果，其他的就都丟地上，這就是地上這麼多小蘋果的原因～這位農夫除了有種植蘋果，也還有種植桃子、櫻桃和李子唷。

(圖中為ほそかわさん的蘋果樹)

第二位おばらさん，這一位是個很特別的農夫，為什麼我會這樣說呢？他是一位在研究受粉的農夫，所謂的受粉是用人工的方式大量讓花開花，他也是用這樣子的方式，大量讓蘋果樹生長，所以他的農地面積真的非常非常的大喔！他也有在種植甜點、蛋糕料理專用的紅蘋果（如圖）

這種蘋果裡面的果肉是紅色的，很特別吧！這種蘋果只有在秋田有在栽種，所以東京、大阪等等大城市都會像這邊的農家購買這種特別的蘋果喔～除此之外，這邊還有一個很貼心的小建築物（如圖）

おばらさん說，這是給貓頭鷹的家，因為如果不給牠們這樣一個休息築巢的地方，牠們很有可能會被老鼠吃掉（對，真的是老鼠，那個吃樹幹的老鼠），此外，牠們也會跟烏鴉吵架，所以才蓋這樣一個小小的家讓牠們休息築巢，保護牠們不會受到任何攻擊。

最後說說おばらさん這個人（如圖）

他本來是念建築相關的，也找到了工作，但是最後還是選擇回到十文字這邊和家裡的人一起耕田，他邊說，邊抬頭看了自己的蘋果樹，很欣慰地說，他很喜歡這樣的風景和成果，也因為做著自己喜歡做的事情，就算很累，也還是很開心，也很滿足。

第三位是ひららがさん，這邊要跟大家說聲不好意思，因為ひららがさん講話講太快我實在沒有聽得很清楚，所以是事後我有在問高橋先生的ＸＤ高橋先生說他有和２２家農家合作，而這位是其中一位，除此之外，他也是橫手農業的開拓者之一。

上述所介紹的三位先生，他們都還很年輕喔，大概都只有30幾歲而已，就將自己奉獻在這片農地上，一心一意、用心的栽培屬於秋田的農作物。秋田的農業是不是很厲害呢？所以如果有來到秋田、橫手、十文字等等地方，千萬不要忘了吃吃看這邊的水果喔！不管是水果，還是用水果所作的相關食物，都非常值得一試喔！