日式 — 里乃や

＜里乃や＞唯一只有橫手才有，而且也只有兩家，他是一家日本料理，但是這一家的日本料裡不像ㄧ般日式定食，他是比較高檔的餐廳，要事先預約才可以體驗的到的。

我覺得不像傳統的日本料理店，外面的布景招牌讓我覺得好像義式餐廳。

但是進到餐廳之後才發現，這裡是非常傳統的一家日本料理店，二樓房都是用塌塌米的房間，來到這裡真的才是體驗到日本，濃濃的日本風。

台灣通常都是吃到飽會有含食物及飲料，但是日本有分吃到飽跟喝到飽的方案，在日本喝到飽主要都是酒類。

我就喜歡酒精濃度較低的飲品。

第一道菜為前菜，無花果加芝麻醬的組合。

第二道為生蝦加直條味增醬香菇。

 

這是魚肉跟魚肉中間夾了培根的餐點，但是根本吃不出來培根的味道，咬在嘴裡都不用特別的咀嚼，就直接融化掉，真的非常的好吃！

 

第四道菜為茄子焗烤，他的做法非常的特別哦，把茄子都挖出來，跟干貝加在一起，加上自製獨家醬料來焗烤。可以把茄子的皮直接吃掉哦！非常的香脆。

第五道菜為蘿蔔絲豆腐，蘿蔔絲下面的豆腐像豆花一樣，裡面也是入口即化，根本不像是豆腐一樣，而且可以把那些湯汁都喝光，不油膩也不鹹，非常好喝～

　

第六道菜為炸物，裡面是日本獨特的南瓜中間加了鮭魚肉一起炸，外皮酥脆，裡面滿滿的鮭魚味道。

   

第七道是最後一道菜，雞蛋粥加上梅子，前面吃了炸物，之後吃粥就會覺得很順口又有暖胃的功效。

最後就是甜點，這不是普通買的到的冰淇淋，他吃在口中會有薄荷加蘇打的感覺。我從來沒吃過的口感～

里乃や另外可以參考其他店家的地址為：秋田県横手市前郷一番町7-9

0182-33-5577