稻庭烏龍麵

來到橫手，除了要吃聞名各地的橫手炒麵之外，還不可以錯過增田和故鄉村都有的秋田美食，稻庭烏龍麵！今天我們來到的是故鄉村的鄉村料理館，七代佐藤養助稲庭干饂飩。日文的「饂飩」是「Udon」，就是烏龍麵的意思。雖然有點像餛飩，不過是烏龍麵喔！哈哈！

都還沒走到店門口，就有個矮矮的小招牌↑

於是終於來到了這超級有名，連台灣都有分店的佐藤養助稲庭烏龍麵！店裡大客滿，所以要等20-30分鐘，果然受歡迎程度不是蓋的，在等待期間也可以到土產區稍微逛一下再回來喔！故鄉村很多東西可以逛，時間很快就過去囉！

進到店裡，點餐！菜單也是個琳瑯滿目、各式各樣的烏龍麵，有醬油的、咖哩的、番茄的…等。除了烏龍麵，店裡還有和丼飯的套餐，雖然價錢比一般烏龍麵稍微貴一點，但是可以吃到美食，當然就別計較這一點小小的差別囉！(^^) 我選了風味醬油~!

 

擁有百年歷史的佐藤養助，1994年在横手市的故鄉村成立分店。

 

 

 

 

 

 

開動囉！不僅麵條Q彈好吃，沾醬的味道很香，擺盤也很精緻！在日本有很多的烏龍麵店，但是這家佐藤養助的稻庭烏龍麵，絕對是品質保證！和在台灣比較常聽到的讚岐烏龍麵一樣有名，但它更厲害的是，是傳說進貢給天皇的美食之一喔！有沒有聽了也很想來嘗試一下呢！