秋田縣傳統冰品ババヘラアイス (大媽鐵勺冰淇淋)

炎炎夏日來到橫手,整個人都快要被曬成木炭了,這時候一定要品嘗秋田傳統消暑良方,從0歲吃到99歲的夏日冰品 ババヘラアイス (BABAHERAAISU)。

圖片說明: ババヘラアイス
圖片說明: ババヘラアイス

這款冰淇淋吃起來不像一般的冰淇淋一樣甜膩得令人充滿罪惡感,反而有著冰棒的清爽解暑。

店員阿姨熟練地用鐵勺將冰淇淋塑型成花狀,拿在手上,就像是捧著冰山雪蓮般涼爽。 常吃冰淇淋的朋友一定知道,炎炎夏日一旦端出綠皮紅心、點綴著黑色顆粒的冰淇淋時,大家腦海裡第一時間浮現的答案,肯定是——西瓜口味香蕉和草莓的組合。

圖片說明: ババヘラアイス 內含的巧克力豆
圖片說明: ババヘラアイス 內含的巧克力豆

聽起來是不是很離奇?可當冰淇淋在口中緩緩融化,巧克力豆在齒間躍動,把我的舌尖變成迪斯可舞池時,我才猛然發現:原來自己早已被成見耽誤。

試問,在炙熱逼近三十度的夏日裡,又有誰能拒絕這樣一份涼意四溢的驚喜呢?

其實這種冰淇淋的命名跟台灣的阿婆壽司有著異曲同工之妙呦。诶,這時候各位就要說了:「這兩樣東西根本八竿子打不著,你到底在胡說什麼啊(丟番茄)。」唉呦,唉呦,大家冷靜,且聽我娓娓道來。 在日文中啊,ババ是老太婆,而ヘラ呢,則是鐵勺,因此將ババヘラアイス翻作中文的話,可是會得到「大媽鐵勺冰淇淋」這個滑稽的名稱呢!但,為什麼會這樣稱呼冰淇淋呢?
眼尖的各位肯定注意到了,我前面所描述的,不是店員小姐,而是店員 阿姨
沒錯,這款夏日冰品的特色就是:由阿姨們使用鐵勺將冰淇淋做成花朵般形狀的甜品!

圖片說明:美麗的ババヘラアイス阿姨們(為保護個人隱私,圖片已經模糊處裡
圖片說明:美麗的ババヘラアイス阿姨們(為保護個人隱私,圖片已經模糊處裡

說起來,叭噗冰淇淋吃起來也很像,製作方法大同小異也說不定呢。

總而言之,來到橫手不嚐一口ババヘラアイス,就好比來台灣沒吃過叭噗一樣,簡直對不起自己的味蕾!下次再有人問你夏天的生存秘訣,你就可以驕傲地回答:「我有ババヘラアイス罩著!」

圖片說明: ババヘラアイス餐車外觀
圖片說明: ババヘラアイス餐車外觀

「秋田縣傳統冰品ババヘラアイス (大媽鐵勺冰淇淋)」詳細資訊

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