橫手市增田町──摘屁桃去

8/24 來到橫手市正好滿一個禮拜，今天一大早台灣時間7點起床，準備去體驗採日本橫手的水蜜桃。

早起對我而言，超痛苦。不過拉開窗簾看見房外的山景藍天，微風徐徐，氣摩幾就變好了，神奇餒 😆

這次接待我們的是田中果園，農地遍及廣闊，除了水蜜桃以外，一年間從三月開始有櫻桃，7、8月桃子，接下來10月有蘋果，之後因為冬天下雪會把 3 公尺高的果樹埋掉一大半，果園就此進入冬眠期。zZZ

(可是樹很強，被雪活埋也不會死)

跟田中先生抬槓一下後得知，今天我們採桃子是特別待遇，因為有電視台要做取材，橫手市內暫時還未有開放採水蜜桃體驗的果園，不過櫻桃跟蘋果就有開放一般民眾可付費體驗的果園(田中先生家的沒有)，為啥勒? 因為比起櫻桃跟蘋果，水蜜桃的生產期實在太短了，頂多2個月，水蜜桃並不好種，如果再開放給民眾採收的話，收穫風險……嗯……人家田中先生也要生活嘛……。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秤重機還蠻酷的，每拿起一顆就會報重量，發出「逼、逼、逼」的聲音，有點可愛的感覺~

綠色盒子最右邊會蓋上生產者的姓名，這樣運送到超市分裝販售的時候，民眾就可以在包裝上知道是哪家種的。

 

 

 

 

田中家桃子分2類，硬的跟軟的。 😐 呵呵

不過台灣硬的水蜜桃通常比較酸，常被當作還沒有熟；田中家的硬桃子卻是甜的，口感像水分超多的蘋果，一點都不酸！

 

 

吃起來，也蠻像芒果的 🙄

很奇妙的食感，甜中帶酸，很像把芒果汁灌進桃子肉裡一起吃的感覺。

 

在我拚命吞食水蜜桃時，這期間田中先生拿出一罐他家果園採出來，味道非常神奇的蜂蜜。

他家這裡的蜜蜂好像有獨門秘方，似乎摻了很多種水果汁液在裏頭，甜的一口嚥下，一種特別微酸感回甘，田中先生自己也覺得奇妙。但是呢現在田中先生還在學怎麼採蜂蜜跟製蜜，未來 5 年有想要開發成商品販售的想法，請大家稍待片刻，等田中先生升級成採蜜達人吧 😛

一樣還是要說一下，田中先生人實在有夠好的，阿莎力大方，他家的屁桃們都生活得很好，顆顆長的美麗大方，到時候在日本超市購買水蜜桃時，來吃一下生產地標明「橫手市增田町」、生產者「田中英樹」家的水蜜桃吧 🙂

田中先生與他家水果們的粉絲頁 : https://www.facebook.com/tanakakudamonoen